目前分類:★生活品味☆ (27)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

sugercane juice  


文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

簡報10  

這道美食總能輕易喚起很多南部人的兒時記憶

肉燥的烹煮,在這道美味小食裡,有局足輕重的地位。

不過度死甜,精選醬油、烹煮火侯、肥瘦部位的選擇,都是美味肉燥的精髓。

與一般的肉燥飯相比,米糕的肉燥,通常更具挑戰,不能過度軟爛,更要入味,挑戰店家的功力。

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_1087  

這個握壽司,足以道出一個精彩的故事!它可以是交響樂,也可以是一個精彩的職人人生!

(厚實香脆的海苔,海膽蟹肉魚卵交疊如海浪般的氣息與口感,

而木之芽穿針引線般串起這三個頂級食材在口中的演出,層層疊疊,所有的香氣在喉底鼻腔久久不去。)

 

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 IMG_9136

麵食裡,蔥油餅是一道奇妙的小食。很多人不介意把他當正餐,而它也是很棒的午茶搭配。

也有人認為我們現在天天早上吃的蛋餅,其實就是蔥油餅的變形。

蔥油餅的麵團製作,也就是美味的精髓所在。

水與麵粉的比例,揉製的手法,靜置麵團的時間,筋性與黏性的掌控,都成就最後餅的口感。

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

FullSizeRender_2  

此次小遊琉球,頂著16度的均溫,儘管依舊有豔麗冬陽,說真的沒有機會做什麼水上活動。

跟著兩家子參加婚宴,認識一些朋友,兩天很快就過去了!

最後一天機場前,光顧了家市中心鬧區的牛排館(碧steak house)。

雖說是牛排館,但進到店裡發現是Teppanyaki (鐵板燒)

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

老店系列之高雄忠孝市場---忠孝陽春麵

IMG_8059  

很多人由外地來高雄要吃的是道地的,簡單的,有點歷史的小吃。

維基可查到,明人所著《五雜俎·天》中云:『即天地之光,四月多寒,而十月多暖,有桃李生華者,俗謂之小陽春。』

所以陽春一詞早有『十』之意,上市洽一碗時價十分錢,有幸冠上陽春麵美名。後人多引申陽春為簡約平凡,對這碗地道小吃的特色,倒也不失是個實在的描述。

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_7784

居酒屋曾在高雄熱過一陣子,

三五好友小酌,選擇居酒屋似乎是個安全牌,幾道信手捻來的必點,不外燒鳥,揚物,煮物類⋯⋯有時候『旬』食、海鮮(日本人稱為『逢時』之食)

皆是下酒良伴。

吃過很多酒比菜貴的地方,也到過東京數次,總覺得居酒屋不就應該回歸簡單清爽,若有點家的感覺最是有趣!

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_7544

老店系列之西洋美食

這西餐廳說是老店不為過,他是台北西華飯店的Toscana餐廳

這家餐廳在大學時期就來光顧過,但是當時記得一盤沙拉就要300大洋(在20多年前噎~~)

因為財力有限,所以之後鮮少再踏入。

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

王牌外觀  

 上圖:果然是老店,招牌都模糊了!

對,他就叫王牌羊肉,就跟那家古早的『王牌咖啡』一樣名字,但是沒有什麼關係。

在地的老高雄,總是自豪自己對在地美食無所不知,尤其說到鹽埕區更是令人如數家珍的老店聖地(其實因為高雄也沒很大==),

但這家老店卻是我一個在芝加哥長大的老友,在高雄當實習醫師時發現的,令他魂縈夢牽的一家熱炒店,十多年前帶我首度光顧。

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

謝謝大家在臉書上的祝福。
 
能夠看到有那麼多朋友在這裡道聲祝福,
我很感恩,
希望今年大家許下的願望都能實現,當然也有我自己的!加油!

 

20130717生日_2  


20130717生日_3


20130717生日_4

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我想,追求快樂這件事,我要靠我自己了!
Professor, I did not forget what you've told me: ..."to create your own good memories." But please understand, that's not the my excuse being absent for one year.
 — 在鬲离咖啡館

☆☆ 追求快樂這件事  

 

 

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0508It  
 
It's the unlimited food offered by 大班足療 in Shanghai.
咖喱牛肉面,魚蛋撈面,豬扒包!
There are 10 more items you can order, not including beverages! 

因為之前來不及放上部落格的回憶,現在慢慢補齊~
 
文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 偷喝酒被抓,還被公布...(註賢哥在我右手邊^ ^)
 
賢哥知道我在說誰吧~~~
 
 
 
偷喝酒被抓,還被公布 (2)   
文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 又到了點光明燈安太歲求文昌的熱門時段了!
重點是,最後要記得還願要回去哪幾家!

旗津天后宮是不錯的選擇哦~~
A historical ride旗津夜騎at 天后宮0106  
文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

不去跟人擠跨年, 


那就在家自備美酒佳釀,

與美食一起迎向2013吧~


文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

☆☆來杯 beer~

☆☆來杯 beer~  

The Germany beer or something Belgium, which fanny and I don't really care^^— 在 simply life      ○(* ̄︶ ̄*)○
 
文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

☆☆2011Mercedes辦活動
 
20110724今天Mercedes辦活動  
活動現場  哦耶~︿( ̄︶ ̄)︿

文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

隨筆畫的餐點 Hamburger,

朋友說開漢包店會想拿來當菜單封面, 呵呵呵~~~ 


文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我覚得,要賣美式風格裝沒關係,但是先把英文寫好ok?


 

☆☆一個美式風格裝 廣告  
2012/06/08 
文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


在整理以前拍的照片時..... 

20110904在哪裡還可以看到這樣的理髮椅  


文章標籤

整外醫師賴慶鴻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼